SALON ORIGINE LOIRE AU SCARABÉE
À la rencontre d'une passionnée à Roanne
Artisane torréfactrice à Roanne : la passion du café au salon Origine Loire
Artisane torréfactrice à 20 minutes de Roanne, je partage avec passion mon amour du café et mon savoir-faire. À travers une torréfaction soignée, je cherche à révéler les arômes et les saveurs uniques de chaque grain.
À l'occasion du Salon Origine Loire du 27 au 29 Novembre je vous invite à découvrir mon univers, à échanger autour de mon métier et à partager un moment convivial autour d'un bon café !
Au-delà de la dégustation, mon souhait est de vous faire découvrir les secrets de la torréfaction et toute la richesse qui se cache derrière une tasse de café. Du choix des grains à la révélation de leurs arômes, chaque étape demande de l'attention et de la précision.
À la découverte de la torréfaction à Roanne
Le métier de torréfacteur à Roanne invite à découvrir le café autrement. De la sélection des grains à la révélation de leurs arômes, chaque étape contribue à créer une expérience gustative unique.
Le choix des grains
Chaque café possède une origine, une histoire et des caractéristiques aromatiques qui méritent d'être découvertes.
L'art de la torréfaction
La torréfaction transforme le grain vert et permet de développer les saveurs et les arômes du café.
Une richesse aromatique
Notes fruitées, chocolatées ou grillées : chaque café révèle un profil gustatif différent selon son origine et sa torréfaction.
Le plaisir de partager
Découvrir la torréfaction, c'est aussi prendre le temps d'échanger, de déguster et de mieux comprendre le café.
À Roanne, la découverte du métier de torréfacteur est une invitation à porter un nouveau regard sur votre tasse de café.
Actualités
Où me retrouver ?
Un projet de boutique est actuellement en préparation à Cours-la-Ville. Un nouveau lieu autour du café se prépare doucement… et de belles nouvelles arriveront très bientôt. Restez connectés, je vous en dévoile plus prochainement !
Une question sur nos cafés ?
Une hésitation, une demande particulière ou simplement envie d’en savoir plus ? Contactez-nous, nous serons ravis de vous renseigner.
