Plage de prix : 7,50 € à 27,00 €
Provenant de la zone de Puntang sur le terroir de Sunda à l’Ouest de Java, ce café est un assemblage de typica, de Line S et de catimor.
Ce café est produit uniquement sous ombrage d’arbres à bois d’essences variées (pins, eucalyptus, érythrines, avocatiers).
Ce café est préparé en process semi-lavé par la coopérative Klasik Beans qui travaillent aussi sur les îles de Bali, Java, Sunda, Flores et Sulawesi.
Fondée en 2008 par un groupe de producteurs à Puntang, la coopérative Klasik Beans possède une philosophie complémentaire à celle de Belco, que cela soit d’un point de vue de la qualité, de l’humain
et du respect de l’environnement.
Cultivé à 1200m d’altidue, récolté à la main, on lui donne des notes aromatique de Citron, Pamplemousse, Pomme, Noisette, Caramel
Force : Équilibré
Des cafés torréfiés avec soin dans notre atelier.
Des grains choisis pour leur qualité et leurs arômes.
Une aventure portée par la passion et le partage.
La pause café commence !
Choisissez votre café idéal !
Deux petites questions pour trouver les cafés qui correspondent vraiment à vos préférences.
Une hésitation, une demande particulière ou simplement envie d’en savoir plus ? Contactez-nous, nous serons ravis de vous renseigner.
